
Натуральный мел Казань
Кальций Железу не товарищ?
Мы не берёмся за такую сложную тему, как усвоение витаминов, все-таки все индивидуально, но пару советов все же дать можем. Так вот, если Вы всеми силами пытаетесь побороть дефицит железа в Вашем организме, Вам следует знать несколько правил.
Во-первых, даже если Вы питаетесь правильно и сбалансировано, а уровень железа только снижается, возможно, причина кроется в том, что Вы не создали достаточно благоприятных условий для усвоения этого хитрого элемента.
Например, кальций и магний железу не товарищи. Лекарства для лечения анемии запивать молоком - плохая идея. В этой паре железо останется в проигрыше.
Получить максимум пользы и удовольствия от богатого железом стейка из говядины или отменно приготовленной печени получится, только если Вы не употребляете при этом что-то молочное, с высоким содержанием кальция, или что-то ореховое или злаковое, содержащее большое количество магния.
Добавьте на ужин что-то из списка продуктов с высоким содержанием ЖЕЛЕЗА:
Субпродукты животного происхождения - почки, печень, селезенка
Рыба и морепродукты
Гемового железа в вышеуказанных предостаточно. И усваивается оно прекрасно.
В растительной же пище присутствует негемовое железо, с меньшей усваиваемостью и концентрацией. Однако, например, в шпинате, помимо железа, содержится еще и аскорбиновая кислота, чей тандем хорошо воспринимается организмом. А также:
Различные крупы: овсяные, гречневые и др;
Бобовые: чечевица, горох и др;
Сухофрукты;
Темный шоколад;
Яйца.
Вместе с тем, будет лучше исключить кальцесодержащие продукты во время приема продуктов с повышенным содержанием железа.
А значит, нижеследующие продукты не помогут поднять уровень железа в организме:
молоком и молочные продукты;
сыр;
миндаль;
капуста;
фасоль.
Так что, любителям гречки, сваренной на молоке, стоит принять к сведению, что пользы от такого блюда будет немного. Придется поискать другой способ для усвоения железа, желательно без участия кальция.
Так с кем же тогда дружит железо?
Повезло, что у этого элемента друзей также много, как и врагов.
Один из них - Витамин С. Он значительно повышает усвоение железа, при этом найти его в рационе совсем не составит труда. Все, что вызывает «кислую» мину даже от мысли об этих фруктах, и будет прекрасно сочетаться с капризным железом.
Также ошибочно полагать, что если на завтрак Вам захотелось съесть тарелочку мела вместо привычной овсянки, то все дело в кальции. Вашему организму однозначно не хватает его - Железа!
А вообще заниматься самолечением ещё никому не шло на пользу. Сдавайте анализы и не поддавайтесь тому, что пишут в интернете.
Поскольку железодефицитная анемия вызывает изменения в ощущениях, может возникнуть желание съесть тарелочку мела вместо привычной овсянки на завтрак. При этом симптоме может показаться, что в организме не хватает кальция. Хотя на самом деле он сигнализирует о недостатке железа.
Мы, в свою очередь, знаем, что самолечение недопустимо, обращайтесь за помощью к специалистам и не забывайте проверять уровень гемоглобина. Желание есть мел часто проходит, как только гемоглобин приходит в норму ходит.